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Agroécologie

Quand les brebis réinventent la viticulture 

Face aux défis du changement climatique et de la conjoncture viticole, de plus en plus d'exploitants explorent des pratiques agroécologiques. Au Château Boutinet, l'approche est doublement innovante : engagement en agriculture biologique et intégration d'un troupeau de moutons, le tout optimisé par l'esprit collaboratif de la Cuma de L'Union.

Publié le 25 novembre 2025